Pfingsten und die Feiertage

Leider war Pfingsten total verregnet und so haben wir uns ein ganz gemütliches Wochenende gemacht. Ich hab mal wieder einiges gekocht und gebacken, was die trüben Tagen draußen vergessen lässt. 

Für dieses Jahr haben wir uns vorgenommen mehr im Garten zu arbeiten. Im letzten Jahr hatten wir ja viel im Haus zu tun, bis die Zimmer alle mal so eingerichtet waren, wie es uns gefällt.

Doch sobald die Sonne rauskommt müssen wir in den Garten. Die Terrasse hat auch einige Verschönerungen vor sich und ich freue mich schon auf gemütliche Abende draußen.

Einige Dekoobjekte und Blumen habe ich ja bereits gekauft, aber da fehlt noch einiges.

Doch zuerst habe ich Geburtstag gefeiert. Von meinem Schatz habe ich einen tollen Strauß Rosen geschenkt bekommen. Nach der Arbeit habe ich meine Strickfreundinnen zum Kaffee eingeladen und einen Rhabarberkuchen mit Baiser gebacken. Es war so ein schöner Nachmittag auf der Terrasse mit unserem neuen Gartentisch. 

Bei meinem Besuch in Mannheim habe ich natürlich auch Spargel gekauft, weil ich die sooo lecker finde. Dazu Putzenschnitzel und Drillinge.....hmmm

An Pfingsten habe ich dann geschaut, was ich so alles im Kühlschrank habe und habe leckeren Salat, Grillgemüse und Hähnchenflügel gemacht. Frisches Brot dazu - ein tolles Essen.

Pfingstmontag durfte es wieder etwas opulenter sein und es kamen mit Riccotta gefüllte Nudeln auf den Teller. Dazu gebräunte Butter - ein Gedicht

Zum Kaffee gab es dann Fantakuchen der auch nach ein paar Tagen immer noch super frisch geschmeckt hat. 

Wir lieben ja Salat und ein wenig Restefleisch (Schnitzel und Rindersteak) drauf - so lässt es sich leben :-)

Bei kühlem Wetter darf es auch ein wenig deftig sein. Rouladen mit Rotkraut und Knödel

Eine Sünde sind süße Waffel mit frischen Erdbeeren und Sahne

Doch endlich die ersten Sonnenstrahlen und schnell ein paar Nudeln mit Hackfleischsoße und Käse gemacht dazu ein Salat auf der Terrasse.... so schön und so lecker !!

Doch nun war Grillzeit angesagt - diese zwei Schätzchen haben wir im Edeka gekauft

Dazu gab es Baguette

frischen Karottensalat

Gemüse vom Grill 

Mein Grillmaster

Und ein schöner Ausklang am Abend

Einige Tage später gab es Burger

Zum klassischen Burger muss natürlich ein Bier. Ich vertrage Alkohol nicht so gut und daher für mich Alkoholfrei 

Schon hungrig ??

Zwiebeln und Champignons für die Burger

der fertige Burger 

jaa, er passt in den Mund 

Danach darf dann auch ein Eis mit Beeren und Sahne sein

Aber auch die gesunde Variante kommt nicht zu kurz. 

Ich liebe Melonen :-)

Nachlässig

Schon wieder sind 2 Wochen vorbei und so viel ist passiert. 

Ich bin nachlässig und gelobe Besserung !!

Wo fange ich an??

Gut vor 2 Wochen sind wir am 5.5. aufgebrochen um meine Heimat zu besuchen. Ich habe mich so sehr auf meine Kinder und alle Verwandte gefreut. Wir wollten den Geburtstag von meiner Schwiegertochter feiern und auf den Maimarkt gehen und und und.

Tja, was soll ich sagen der Zeitplan war straff durchorganisiert. Und so starteten wir am Donnerstag und besuchten zuerst unsere Freunde Sabine und Gerald in Walldorf.

Sie sind vor einigen Monaten umgezogen und nun durften wir die tolle Wohnung besichtigen. Natürlich gab es auch - wie immer - fantastisches Essen, denn Sabine ist auch so eine leidenschaftliche Köchin wie ich. Sie zaubert immer ganz besondere Leckerbissen.

Dieses Mal gab es Kartoffel / Bärlauchpuffer mit Lachs und sehr leckerem Salat. Vorher schon gab es zum Kaffee einen wundervollen Kuchen mit frischen Erdbeeren. 

Wir haben uns ganz irre gefreut ein paar Stunden bei den beiden zu verbringen und über Gott und die Welt zu quatschen. 

Danach sind wir zu Tim gefahren, der allerdings das Haus für uns frei gemacht hat damit wir einen Schlafplatz haben. 

Am Freitag morgen sind wir zuerst meine Freundin Elvira besuchen gefahren und danach zu meinem Bruder Oliver. Weiter ging es zum Eis essen mit meinen ehemaligen Schulfreundinnen. Es war schön die Mädels alle wieder zu sehen und Neuigkeiten auszutauschen.

Nun war Zeit für die Geburtstagsfeier von Sarah. Bis Nachts um halb zwei haben wir gefeiert und einen so schönen Abend verbracht. 

Am Samstag dann haben wir uns bereits um 8:30 mit unseren Freunden Petra und Bernhard für den Maimarktbummel getroffen.

 Mit dem Bus ging es auf das Gelände und zuerst zum Grimminger zum Frühstücken. Grimminger ist ein Mannheimer Bäcker, der mit einigen Ständen auf dem Maimarkt vertreten ist. Gefreut hat uns auch, dass wir Matthias und Simone getroffen haben. 

Außerdem ist mir ein alter Schulfreund über die Füße gelaufen, den ich seit 15 Jahren seit dem letzten Klassentreffen nicht mehr gesehen habe. Irre !! 

Von da aus ging es bis nachmittags um vier von Zelt zu Zelt und Stand zu Stand. Gekauft haben wir unter anderem einen Messerschleifer, ein Fensterputzset, eine Knoblauchpresse, diverse Keksausstecher ,Wurst und ein Buch. Gegessen haben wir alles mögliche. Es war einfach wieder mal herrlich. 

So gegen 16:00 sind wir zurück gefahren. Die Kinder hatten von der Geburtstagsparty noch jede Menge Grillfleisch übrig, daher sind wir dorthin gefahren und haben geholfen den Bestand zu dezimieren. 

Um 21:00 waren wir im Kino. Mannheim der Film stand auf dem Programm. Ich hatte mich so wahnsinnig darauf gefreut einen in Mannheim produzierten Film mit Dialekt zu sehen und was ich dann gesehen habe war Enttäuschung pur. So ein Mist habe ich selten gesehen und es tat mir leid, dass ich meine Jung mit Anhang dazu gebracht habe mit uns ins Kino zu gehen. 

Anschließend haben sich die Jungen noch ins Nachtleben gestürzt, Markus und ich haben unseren Enkel Tyler beim anderen Opa abgeholt und mit nach Hause genommen.
Am Sonntag dann gab es ein klasse Muttertagsfrühstück mit Tim, Tyler und Julia. 

Tim hat eine neue Kekscreme auf den Tisch gestellt und ab sofort war ich verliebt. Diese verdammt leckere Peanutbutterähnliche Kekscreme schmeckt einfach gigantisch. Das ist momentan mein Lieblingsessen morgens mittags abends nachts täglich mehrmals öfter immer !!! 

Doch zuerst erzähle ich euch noch fertig wie unsere Zeit in Mannheim zu Ende ging.

Nach dem Frühstück ging es ab zum Fußballplatz, wo ich Nico und Miles nochmal beim spielen zuschauen konnte. Wir feierten die neuen Meister und Aufsteiger der Kreisklasse B II Mannheim. Und ich bin ja so megastolz auf meine Jungs, die ideal zusammen spielen, obwohl Nico 7 Jahre älter ist als Miles. 

Nach der ersten Halbzeit ging es ab auf die Autobahn und nach einem kleinen Zwischenstopp zum Spargelkauf (bei dem wir tatsächlich noch eine Straußenfarm entdeckt haben) 

sind wir zum Kaffee bei der Schwiegermama auf der schwäbischen Alb angekommen. Am Abend um kurz vor acht waren wir dann nach ausgefüllten 4 Tagen wieder zu Hause. Es war anstrengend und wundervoll. 

Auf dem Heimweg kam nach einem Regenguss ein atemberaubender Regenbogen. 

Perfektes Ende für eine perfekte Zeit !! 

Ein ganz normaler Samstag....

Meine Güte war das ein Tag !!!

Früh um acht sind wir aufgestanden und nach Meßkirch gefahren. Am Tag zuvor habe ich einen Rhabarberkuchen gebacken, wieder ein Rezept von der wundervollen Mara und ihrem Blog lifeisfullofgoodies. 

Davon habe ich der Mama von meinem Chef ein paar Stücke gebracht. 

Auch habe ich Oreopralinen hergestellt, die ich schön verpackt in einem Glas verschenkt habe.

Rezept:

1 Packung Oreo Kekse in einer Schüssel zerkleinern (Zauberstab) 

Dann 300gr Frischkäse, ein Klecks Quark oder Schmand rein und gut vermischen.

Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese dann in ein Schokoladenbad tauchen.

sieht nicht so lecker aus und macht ein Haufen Sauerei, aber es lohnt sich !! 

Nun noch in Schokoladenstreusel, Plättchen oder Kakaopulver wälzen und schön verpacken.

Die Kugeln müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden und nach ein paar Tagen aufessen :-) 

Nun ging es weiter nach Ravensburg, denn vor einer Woche war ein tolles Prospekt im Briefkasten wo diverse Angebote gezeigt wurden. Ein Schlafzimmer hatte es uns angetan und ruck zuck fiel Vorort die Entscheidung. Ende Juni wird es geliefert *freufreu*

Weiter zu Ikea nach Ulm, denn da sind wir quasi dran vorbei gefahren. Ich hatte noch einen 200 Euro Gutschein zum verbraten und wollte eigentlich Polsterauflagen für unsere Gartenstühle kaufen. Leider haben die mir so gar nicht gefallen und so wurden 2 Hocker, ein Sieb, ein Behälter für den Kühlschrank, tollen Lavendel und natürlich Kerzen geshoppt. Nun hab ich sogar noch was übrig und mir fällt bestimmt noch was ein, was ich brauchen könnte. 

Es war noch Zeit bis zum nächsten Termin in Ludwigsburg und so konnten wir entspannt die 2 1/2 Stunden auf der Autobahn verbringen. Mittlerweile hat ein alter Schulfreund über Facebook mitbekommen, dass wir auf dem Weg in seine Richtung waren und einem kurzen Date stand  nichts im Weg.

Beim Mexikaner.... Tasquitos und Cocktail.... quatschten wir eine Stunde und mussten uns dann verabschieden, um im Forum einem Konzert der Wiener Philharmoniker begleitet von Cameron Carpenter und seiner mobilen Orgel zu lauschen. 

Das ist ja so gar nicht meine Musik, aber mein Schatz war begeistert. Es war ja sein Weihnachtsgeschenk und er wollte sich schon lange mal den Burschen Carpenter anschauen. 

Nachts um ein Uhr waren wir dann wieder zu Hause und ein ereignisreicher Tag ging zu Ende.