Neue Vorhänge, lecker Pute und Katzendreck

Endlich hängen die Vorhänge im Wohnzimmer,

aber ich bin noch nicht zufrieden damit. Vorher hatten wir nur einen Schal an der Tür, nun kam die Stange dazu und wie ihr seht ist nun auf der einen Seite der Vorhang an der Stange und auf der anderen Seite an der Tür. Ich werde das morgen anders machen. Ich hab noch einen Schal, den ich auf die passende Länge kürzen kann und den Schal von der Tür kann ich oben im Esszimmer gebrauchen. 

Diese Woche arbeite ich immer nachmittags, so dass ich am Vormittag kochen kann. Heute hatte ich noch Pute im Kühlschrank, vorgekochte Kartoffel von dieser Woche, Karotten und Salatherzen.

Pute brate ich mit Salz und Pfeffer an und gebe frische Kräuter aus meinem Garten dazu. Hier Rosmarin, Thymian und Salbei

Die Kartoffel viertele ich und brate sie mit Schale, Knoblauchzehe ganz, Salz, Pfeffer und geschnittenem Thymian in Butterschmalz an

Die Karotten werden auch nur in Butterschmalz mit etwas Wasser gedünstet und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. 

Dazu Salat und ruck zuck hat man ein leckeres Essen.

Hier die einzelnen Komponenten

Kartoffel mit Schale, Knoblauch und Thymian

Pute mit Kräuter

Gedämpfte Karotten

Salatherzen geschnitten

Als Dessert gab es original Meßkircher Katzendreck. Dies ist eine Spezialität zur Fasnet Zeit 

Also Fasching oder Fastnacht. Sieht merkwürdig aus, aber schmeckt richtig lecker

Wie man sieht ist es unten eine Art Biskuitkeks, darauf eine Art Schokomousse und überzogen mit Schokolade. Ja, schon eine Sünde wert :-)